Zutaten:
- 1 Cl. Bénédictine
Vorbereitung:
Geben Sie 3 bis 5 Eiswürfel in ein Shaker-Glas, fügen Sie alle Zutaten hinzu und schütteln Sie kräftig, bis eine homogene Mischung entsteht. Servieren Sie den Drink in einem Design-Glas unter Verwendung eines Doppelsiebs und garnieren Sie ihn zum Schluss.Garnitur: zerstoßenes Eis und Orangenscheiben.Passt zu: mit Cardenal Mendoza Brandy getränkten Torrijas, serviert mit einer Reduktion aus Pedro Ximénez.
Von: Raimondo Palomba
Wo man ihn genießen kann: Atelier Lounge & Cocktails, wo der Barkeeper zum Handwerker wird und eigene „hausgemachte“ Kreationen zaubert, indem er saisonale Produkte nutzt und durch Mixologie, Leidenschaft für die Forschung und tiefgreifendes Wissen über Spirituosen, deren Herstellung und Mischung ständig auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen ist und zudem eine erlesene Auswahl an Spirituosen anbietet.
Vielen Dank an Coctelería Creativa
