Zutaten:dead men tell no tales

  • 1,5 oz Cardenal Mendoza Brandy
  • 700 ml geräucherter Rhabarber-Amaro
  • 5 oz Gunpowder-Sirup (eine Mischung aus einem sehr rauchig schmeckenden Tee namens „Lapsang Souchong“. Enthält außerdem Vanilleextrakt, roten Pfeffer und Chilischoten) 
  • 5 Tropfen Café Bitters
  • Zum Garnieren: Flambierte getrocknete Zitrone mit Zimt

    Von: Nabil Reban

    Nabil Reban stammt aus Brüssel und ist Barkeeper im La Cubanita (Puerto Rico). Er studierte organische Chemie am Williams College und ist einer der renommiertesten Mixologen Puerto Ricos. Im Jahr 2016 war er Finalist beim World Class Bartender.

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