Zutaten
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150 g Pilze
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Gehackter Knoblauch
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Frisches Basilikum
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2 EL Brandy Cardenal Mendoza
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2 EL Olivenöl
Schritte
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Waschen Sie die Pilze gründlich und geben Sie sie in eine Pfanne, in der das Olivenöl vorgeheizt ist.
Drei Minuten anbraten, dann Knoblauch und in feine Streifen geschnittenes Basilikum dazugeben. Mit Brandy ablöschen und vom Herd nehmen.
Noch eine Minute anbraten, dann ist es servierfertig.
