Ingredienti
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150 gr di funghi
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Aglio tritato
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basilico fresco
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2 cucchiai di brandy Cardenal Mendoza
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2 cucchiai di olio d’oliva
Passaggi
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Lavate bene i funghi e versateli in una padella dove l’olio d’oliva è stato preriscaldato.
Fate soffriggere per tre minuti e aggiungete l’aglio e il basilico tagliati a striscioline sottili. Aggiungete il brandy e togliete dal fuoco.
Lasciate soffriggere per un altro minuto ed è pronto da servire.
