Cardenal Mendoza Clásico es un Brandy de Jerez excepcional, envejecido una media de 15 años en botas previamente envinadas con Oloroso y Pedro Ximénez.

De aroma redondo, limpio, elegante, vinoso. Con su dimensión, se garantiza una excepcional calidad y un correcto envejecimiento medio de quince años en el caso del Brandy Clásico Cardenal Mendoza.

En apariencia es luminoso, transparente, de oscura caoba.

En la nariz es de aroma redondo, limpio, elegante, vinoso.

En el paladar, con personalidad, armonía de matices y el recuerdo profundo a pasas y ciruelas. Disfrútelo solo o en compañía de otros.

En 1887, la familia Sánchez Romate empieza a elaborar un brandy para consumo privado. Su calidad impulsa pronto una fama creciente y la bodega decide comercializarlo con el nombre de Cardenal Mendoza. El primer Cardenal Mendoza a quien nuestro brandy hace referencia, fue D. Pedro González de Mendoza (1423-1495), personaje histórico central en la España del siglo XV. Como consejero de los Reyes Católicos, contaba con la total confianza de la Reina Isabel, interviniendo decisivamente en el apoyo al primer viaje de Cristóbal Colon y jugando un papel decisivo en la unificación de España.