Ingredienti:
- Gamberetti sgusciati. (La quantità che ti serve)
Le dosi sono approssimative poiché dipendono dalla quantità di gamberi che desiderate cucinare.
Elaborazione:
In una ciotola mettiamo i gamberi sgusciati e mescoliamo tutte le spezie: pepe, chiodi di garofano, dragoncello, cumino, rosmarino con l'aglio a fettine, il sale, l'olio d'oliva e, naturalmente, il Brandy Cardenal Mendoza. Il tutto deve coprire i gamberi. Lasceremo macerare per circa 40 minuti.
Scaldiamo una padella e mettiamo i gamberi (in questo caso si potrebbero anche disporre a spiedino invece che sciolti). Et voilà! Pronti per essere serviti!
