Il Giudice

La sua scala unica incarna l'equilibrio tra espressività ed eleganza.

Maturato per una media di

25 anni

in botti di Oloroso.

Un brandy unico ed eccezionale, come ci si aspetterebbe da un distillato invecchiato così a lungo.

Cardenal Mendoza Carta Real è un elegante brandy di Jerez con un’età media di oltre venticinque anni, invecchiato in botti precedentemente utilizzate per lo sherry Oloroso.

Cardenal Mendoza Carta Real: un brandy unico, dalle seducenti e brillanti sfumature di mogano invecchiato. Possiede un aroma eccezionalmente elegante di rovere pregiato con sentori di uva passa e prugne secche. Al palato è meravigliosamente rotondo, morbido e persistente: caratteristiche eccezionali per un brandy con un invecchiamento così prolungato.

Aspetto di un radioso mogano antico.

Al naso offre un elegante aroma di legno antico con sentori di uva passa e prugna.

Al palato offre un gusto perfettamente rotondo, morbido e persistente, che sviluppa caratteristiche eccezionali, ammorbidite e valorizzate dal tempo.

Nel 1981, per commemorare il bicentenario della nostra azienda vinicola e con lo sguardo rivolto al nuovo secolo, una riserva di Cardenal Mendoza fu destinata a celebrare l’arrivo del nuovo millennio. Per quasi due decenni, il Cardenal Mendoza Carta Real ha atteso pazientemente l’imbottigliamento e la commercializzazione. Il nome Carta Real è un omaggio a una cena in cui i vini e il brandy Sánchez Romate furono serviti al Palazzo Reale di Madrid il 2 dicembre 1900.

A quel tempo, Juan Manuel Sánchez y Gutiérrez de Castro, proprietario dell’azienda vinicola, era ministro del re Alfonso XII, che gli conferì il titolo di Duca di Algeciras per il suo prezioso contributo nell’organizzazione della Conferenza Internazionale di Algeciras del 1906.

Premi

Miglior distillato DLG 2015
Medaglia d’oro agli International Awards 2015
Spirits Meininger
Trofeo del Presidente per l’Ultimate Spirits Challenge 2016

Come degustare

Gustate Cardenal Mendoza Carta Real liscio, con ghiaccio o miscelato in un cocktail.

Cardenal Mendoza & Espresso

Cardenal Mendoza & Cola

Cardenal Mendoza & Chocolate

Esistono molti modi per abbinare alla perfezione un bicchiere di Cardenal Mendoza, sia per esaltarne la dolcezza, sia per metterne in risalto le note di rovere e frutta secca tostata. Consigliamo l’abbinamento con cioccolato con oltre il 60% di cacao.