Die Karibik – Karibischer Cocktailshaker
Der Puertoricaner Arnaldo Silva arbeitet seit über 8 Jahren als Barkeeper und hat eine Bar gegründet. blog#atfp_close_translate_span# Cocktail- und Spirituosenliebhabern die Essenz typischer karibischer Mixgetränke näherzubringen.
Arnaldo ist fest entschlossen, uns zu zeigen, dass Mojito und Piña Colada viel mehr zu bieten haben. Silva experimentiert mit Spirituosen, die immer beliebter werden, und hat in seinem Studio die Vielseitigkeit von … hervorgehoben. Cardenal Mendoza mit folgenden Mischungen:
Kardinalschlag
- 2 oz. von Cardenal Mendoza
- 8 Minzblätter
- eine halbe Scheibe rosa Grapefruit
- 1 Esslöffel Honigsirup
Grapefruit und Minze vermischen, Honigsirup und die Cardenal MendozaSchütteln und in einem kurzen Glas servieren. Mit einer halben Grapefruitscheibe und einem Minzzweig garnieren.
Spanisch 75
- 1 Unze Cardenal Mendoza
- 1/2 Unze Honigsirup
- 1/2 Unze Zitronensaft
- Cava zum Fertigbefüllen
- Die ersten 3 Zutaten schütteln und in einem Champagnerglas servieren.
Mit Ihrem Lieblings-Cava auffüllen.
Zum Schluss mit einer Spirale aus Zitronenschale verzieren.
Hollywood, Vereinigte Staaten – PeakandSmoke
Wir begaben uns in die glamouröse Welt Hollywoods auf die Suche nach unserem eigenen Cocktail-Star. Lernen Sie Edwin Cruz und Laura Lindsay kennen, zwei Cocktail-Enthusiasten, die unzählige Einblicke in die Kunst des Mixens geben und im Roosevelt Hotel bzw. im Restaurant Connie & Ted’s arbeiten. Ihre Leidenschaft für das Mixen von Cocktails hat sie dazu inspiriert, Seminare anzubieten, die Verkostungen, Techniken sowie die Geschichte und Kreation von Cocktails umfassen. Besuchen Sie ihren Blog! PeakandSmoke.#atfp_close_translate_span#
Die Wendung, die Edwin und Laura gegeben haben Cardenal Mendoza Verfeinern Sie den Geschmack des Brandys mit Ihrem selbstgemachten Kirschsirup.
Lesen Sie weiter für das Rezept für Kirschsirup und Cocktail..
Kirschsirup (375 ml)
- 200 Gramm Kirschen (mit Kernen)
- 0,2 Liter Wasser
- 200 Gramm Rohrzucker
Kirschen und Wasser in einem Topf bei schwacher Hitze vermengen. Bevor die Mischung kocht, den Herd ausschalten und die Kirschen zerdrücken. Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Den Herd ausschalten und 5 Minuten ziehen lassen. Vom Herd nehmen und durch ein feines Sieb abseihen. Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen. Dabei darauf achten, so viel Flüssigkeit wie möglich aus den im Sieb verbliebenen Kirschresten zu drücken.
Es ist eine Kirsche, keine Beere.
-2 Unzen Cardenal Mendoza
-5 Unzen Grand Marnier
-1 Unze Kirschsirup
-1 Unze Zitronensaft
-1 Eiweiß
Zur Dekoration fügen wir Zitronen- und Orangenschalen, eine Brombeere und eine Prise Angostura-Bitter hinzu.
Madrid, Spanien – Die cocktail Zimmer
Wir kehren zurück ins Mutterland: Madrid. cocktail Zimmer Es ist ein Ort, der sich der Cocktailkreation und Mixologie widmet. In einem modernen und stilvollen Ambiente gelegen, hat sein Leiter, Tupac Kirby, einen Treffpunkt für international renommierte Barkeeper sowie für Marken alkoholischer Getränke geschaffen. cocktail Room hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 deutlich weiterentwickelt. Das Unternehmen bietet heute ein vielfältiges Angebot, von einem eigenen Shop und einem Showroom mit Getränkemarken über eine Cocktailschule und eine Buchhandlung bis hin zu einem eigenen Cocktaillabor. Room zelebriert die Qualitäten verschiedener alkoholischer Getränke und kreiert innovative Kombinationen, die die jeweilige Spirituose perfekt ergänzen. Nachfolgend finden Sie einige dieser Kombinationen, die garantiert für Aufsehen sorgen werden und sorgfältig mit Getränken wie … kreiert wurden. Cardenal MendozaCampary, Gin und ein Schuss Fino-Sherry. Das ist unser Lieblingscocktail:
Lucien Gaudin
- 40 ml Fifty Pounds Gin
- 10 ml Cardenal Mendoza
- 10 ml Fino
- 2 Tropfen Angostura-Bitter
- Bitterorange
Die Zutaten in einen Cocktailshaker geben und Eiswürfel hinzufügen. Gut schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
