In einem Cocktailshaker:
- 2 Unzen. Cardenal Mendoza
- 1/4 oz. Angelus
- 1/4 oz. Honigsirup (zu gleichen Teilen Honig und heißes Wasser) H
- 2 Spritzer Angostura-Bitter
Eis hinzufügen und umrühren
In einem Old-Fashioned-Glas mit einem großen Eiswürfel servieren.
Mit einer Orangenschale garnieren.
Julio Cabrera
Julio Cabrera, das Gesicht der Cantinero-Bewegung in den Vereinigten Staaten, ist einer der einflussreichsten Barkeeper der Welt und trägt seinen kubanischen Stil, seine Persönlichkeit und sein Können von der Bar in Miami in die ganze Welt.
„Der fantasievollste Barkeeper in ganz Amerika“ (GQ Magazin)
