Ingredienti 320 g di spaghetti 300 ml. nata Brandy Cardenal Mendoza da 150 ml 125 g di salmone affumicato Passaggi Cuocere gli spaghetti al dente. Tagliare il salmone affumicato a pezzetti. Scaldare il brandy in un pentolino per far evaporare l'alcol. Aggiungere la panna e cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa. Versare la salsa sugli spaghetti e adagiarvi sopra il salmone affumicato.