Tiramisù al Cardenal Mendoza

tiramisú cardenal mendoza

Non ci sono scuse al mondo in grado di evitare di cadere nella tentazione di rubare un cucchiaio di un tiramisù preparato con amore, pazienza e, come non potrebbe essere altrimenti, Cardenal Mendoza.

Il tiramisù è, senza dubbio, uno dei nostri dolci preferiti. Per questo motivo, vogliamo condividerlo con te riproponendo questa ricetta che ti abbiamo già presentato in precedenza. Invita la tua famiglia e/o i tuoi amici e prepara loro questo dolce proprio come ti spieghiamo qui.

Sarà la ciliegina sulla torta di una serata meravigliosa!

Pollo al brandy con rosmarino

pollo al brandy con romero

Brandy flambé per dorare un delizioso pollo ruspante condito con rosmarino, per mostrare al mondo chi comanda ai fornelli. Il pollo al brandy con rosmarino è una ricetta che piace a tutti, facile da preparare e molto gustosa!

Come prepararlo? Te lo spieghiamo qui:

Ingredienti:

  • 3 cosce con i relativi controcosci di pollo ruspante
  • 1/2 bicchiere di Brandy Cardenal Mendoza
  • 1/2 bicchiere di brodo di pollo
  • 7 spicchi d'aglio
  • 3 Cebollas
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 bel rametto di rosmarino fresco
  • Olio d'oliva
  • Sale marino
  • Pimienta
  • Metodo di produzione:

    1. Condiamo il pollo con sale e pepe, lo rosoliamo in una casseruola con olio d'oliva e lo mettiamo da parte.
  • Nello stesso olio soffriggiamo la cipolla e l'aglio.
  • Quando inizia ad ammorbidirsi, alziamo la fiamma, aggiungiamo il Brandy Cardenal Mendoza e flambiamo.
  • Quando la fiamma si spegne, abbassiamo nuovamente il fuoco, aggiungiamo il pollo, lo zucchero, il brodo di pollo e lasciamo cuocere coperto per 15 minuti.
  • Dopo 15 minuti, aggiungiamo il rosmarino, giriamo la carne, copriamo e lasciamo cuocere per altri 15 minuti.
  • È ora di pranzo. Buon appetito!
  • Gamberoni al brandy

    langostinos al cardenal mendoza

    Una ricetta perfetta per l'estate, gustosa e facile da preparare. Quindi non aspettare oltre e mettiti all'opera con questo piatto che fa venire l'acquolina in bocca solo a immaginarlo.

    Ingredienti:

    • 24 gamberi surgelati, meglio se grandi
  • 150 ml Olio extravergine di oliva
  • Brandy Cardenal Mendoza da 150 ml
  • 6 spicchi d'aglio
  • Succo di 1/2 limone
  • Sale grosso
  • Metodo di produzione:

    1. Mettiamo i gamberi su una teglia da forno leggermente profonda e li disponiamo su due strati, aggiungiamo sale grosso, aglio sbucciato, olio d'oliva, Brandy Cardenal Mendoza, succo di limone e lasciamo macerare per 3-4 ore.
  • Scaldiamo il forno a 220 °C, mettiamo i gamberi e li lasciamo cuocere per 10 minuti (anche se il tempo dipenderà dalle dimensioni dei gamberi).
  • Togliere dal forno e servire.
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