Diesen süßen und zitrusartigen Cocktail kannst du bei unseren Freunden von Binny’s Lincoln Park in Chicago genießen oder – noch einfacher – zu Hause nach folgendem Rezept zubereiten:
Zutaten:
1,5 oz Pierre Ferrand Ambre
1 oz Cardenal Mendoza Angelus Orangenlikör
1 oz geschlagener Eiweiß
0,5 oz Zitrone
0,5 oz Petit Canne Jarabe de Caña
Herstellung:
Zuerst ohne Eis im Shaker schütteln, dann Eis hinzufügen und erneut schütteln, schließlich die Flüssigkeit in ein Coupé-Glas gießen. Eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
